问答题
简答题 简述按水分含量进行奶酪分类的内容。
【参考答案】
以水含量为标准,把奶酪分为三大类:软奶酪(含80%的水份)、半硬质奶酪(含40-50%水分)、硬质奶酪(含30-40%水......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
名词解释
什么是本膳料理; 本膳料理名词解释定义是什么?
点击查看答案
填空题
国外常见的酿造酒中,()酒主要产于欧洲,以法国、意大利最为著名。
点击查看答案
相关试题
简述美国快餐业发展的主要原因。
简述研究饮食文化时应注意的原则。
以自己特有的食品和礼节来招待远道而来的客...
在特定的日子里,人们会食用某种具有特殊色...
在茶中加牛奶、柠檬、薄菏和盐等各种佐料的...