问答题

简答题 简述按水分含量进行奶酪分类的内容。

【参考答案】

以水含量为标准,把奶酪分为三大类:软奶酪(含80%的水份)、半硬质奶酪(含40-50%水分)、硬质奶酪(含30-40%水......

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