单项选择题

下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素（）

A.加碱
B.加酸
C.加热
D.紫外线照射

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单项选择题
湿热环境下作业，汗中除丢失氯化钠外，丢失较多的无机盐还有（）。

A.钙
B.钾
C.镁
D.铁
单项选择题
黄曲霉在下列哪些食品中最易产毒的是（）

A.玉米，花生
B.大米，大豆
C.面包，饼干
D.面粉，淀粉
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