属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（ ）

就营养成分分析来说，分析方法因食品基质的不同而有不同选择，首选国家标准方法。（ ） 点击查看答案&解析

不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，容易消化。（ ） 点击查看答案&解析