问答题
简答题 简述茶叶感官审评的原理。
【参考答案】
茶叶品质的鉴定主要是依靠人的嗅觉、味觉、视觉、触觉和大脑来综合分析判断的。到目前为止,它还不能仅仅依靠科学仪器来测定。原......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
简述茶叶感官审评的概念。
点击查看答案
单项选择题
茶叶中含有的咖啡碱,具有()性。
A.苦涩
B.鲜爽
C.浓烈
D.浓强
点击查看答案
相关试题
毫色黄,破张多,红叶、蜡叶老梗多是白牡丹...
毫香、木香、药香是老白茶常常表现出来的香气。
茶叶感官审评术语中,描述白茶外形的术语有()
()是白茶常见的杂物。
黄大茶的典型品质特征可描述为()