感官评价是用于唤起（）、（）和（）通过视觉、嗅觉、味觉和听觉而感知到食品及其物质的特征或性质的一种科学方法。

基本味觉分为（）、（）、（）、（）。 点击查看答案

基本感觉分为（）、（）、（）、（）、（）。 点击查看答案