单项选择题
食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25()
A.10%
B.14%
C.12%
D.16%
E.17%
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单项选择题
超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是()
A.铜
B.铁
C.锌
D.硒
E.铅
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单项选择题
年龄别身高,可应用于儿童,可反映何时营养状况()
A.较长期
B.当前
C.较长期和当前
D.无法判断
E.将来
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