简答题 宰后检疫的方法中请详细指出感官检查的方法是什么？

【参考答案】

（1）视检：观察皮肤、脂肪、关节、天然孔和各种脏器的色泽、大小和组织性状是否正常。
（2）触检：必须触摸，判断......

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