判断题
餐厅服务员在接待顾客时,应主动伸手和顾客握手以示礼貌。()
【参考答案】
错误
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判断题
餐厅服务中,看见客人把衣服放在椅子上面应第一时间为客人提供椅套服务。()
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单项选择题
西餐摆台时,正确的摆放餐具的方法是()。
A.以展示盘为中心,餐具由外向里摆放
B.餐刀刀背向右
C.小杯在左、大杯在右
D.左叉右刀
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