单项选择题

在客人点菜后，服务员随即送上免费的（）

A.上冷菜
B.开胃小菜
C.倒茶水
D.开瓶斟酒

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单项选择题
美食和美器同样重要，精炖焖煨宜用（）

A.华皿
B.火锅
C.陶砂
D.白盏
单项选择题
中国烹调技法多样，如山东的“（）”

A.盐焗
B.小炒
C.泥烤
D.汤爆
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