单项选择题
A.混酥点心B.泡芙点心C.慕斯D.清酥点心
A.油脂隔离面团，加热后被面团吸收B.油脂隔离面团，加热后油脂流出C.水面包油面、油面包水面D.水面包水面、油面包油面
A.质地结实，劲道耐嚼B.层次清晰、质感酥松C.质地轻盈、口感绵软D.造型精美、外酥里嫩