问答题
简答题 UHT产品的坏包原应有哪两种?
【参考答案】
微生物危害,酶类危害。
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试题
判断题
只要一级均质压力正常,二级均质压力低,不会影响产品的品质。
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判断题
产品的生产中,我们一般把设备的AIC清洗叫做中间清洗。
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