碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后，在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有（）。

国家质量监督检验检疫总局颁布的《食品标识管理规定》已于2008年9月1日起正式施行，规定称以下哪类食物可以免标注保质期（）。

A、食醋；
B、食用盐；
C、乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒；
D、大米

点击查看答案

根据《食品安全法》中规定，预包装食品应当有（）及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

A、产品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、贮存条件；生产者的名称、地址和联系方式；
B、成分或配料表；
C、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
D、生产许可证编号、产品标准代号

点击查看答案