单项选择题

制作千岛汁时可用白兰地煮（）和洋葱，蒸发酒精后过滤汤汁做液料来增加风味。

A.大蒜
B.青红椒
C.鸡蛋
D.新鲜香草

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热门 试题

单项选择题
制作油醋沙司的油和醋的比例应该是（）。

A.2：1
B.3：1
C.3：2
D.1：1
单项选择题
蛋黄酱制作完成后，保存在（）摄氏度的冷藏柜中为最佳。

A.-7~-2
B.0
C.1~6
D.6~10
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