蘑菇严禁采摘后（）、置于户外切根。

为了确定杀菌值，首先应知道常会引起该罐头变质的微生物以及哪一种耐热性最强和它的耐热程度多高，即其（）如何？还应了解并掌握腐败微生物的污染程度。 点击查看答案

传热速度：采用（）或相应热传透测定仪测试 点击查看答案