快餐店制作菜肴的注意事项必须抓住两点，一是制作菜肴的快速，二是产品的质量要稳。

快餐店的菜品设计除了讲究菜肴的卫生，营养，快捷，还要讲究定位的准确设计，要精心制作无需太快研发要重视。 点击查看答案&解析

菜单与宴席设计的特点只有两种，即知识的全面性和工艺的丰富性。 点击查看答案&解析