单项选择题

降血压肽C 端残基上含有的赖氨酸残基若被取代，其生理活性将（）

A.不变
B.提高
C.降低
D.丧失

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单项选择题
酶解法生产降血压肽宜选用的酶为（）

A.植物细胞酶系
B.微生物细胞的酶系
C.乳酪蛋白酶
D.动物消化道酶系
单项选择题
酪蛋白磷酸肽来源于（）

A.乳蛋白
B.白蛋白
C.酪蛋白
D.球蛋白
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