判断题
动物奶油比植物奶油口感更好一些。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
多项选择题
甜品制作中,常用的称量工具有()。
A.电子秤
B.量杯
C.量勺
D.不锈钢盆
点击查看答案&解析
多项选择题
鸡蛋在甜品中的作用是()。
A.提高营养价值
B.乳化性
C.膨发作用
D.上色作用
点击查看答案&解析
相关试题
法式薄饼除了在法国受欢迎,其他国家不受欢迎。
葡萄酒的起源地是法国。
葡萄酒中的()对预防心血管疾病有显著效果。
法式薄饼也称为可丽饼。
法式薄饼制作时最好用什么油()