单项选择题

与蛋白质功能活性有关的主要因素是（）

A.氧化还原作用
B.表面电荷与水化膜
C.一级结构和空间结构
D.紫红色
E.紫蓝色

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单项选择题
氢键与长轴接近平行的是（）

A.亚基
B.β-转角
C.α-螺旋
D.三股螺旋
E.β-折叠
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