单项选择题

下面食物中钙的含量最丰富的是()

A.鱼汤
B.牛骨汤
C.牛奶
D.牡蛎肉

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热门 试题

单项选择题
下面哪一项是感官检验的应用范围()

A.食品的化学成分解读
B.食品的质量状况
C.食品的营养素分析
D.食品的添加剂使用

单项选择题
食品添加剂的选择原则是()

A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
D.以上都对

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