多项选择题

和面的四种基础技法为（）。

A.手工法
B.机器法
C.直接法
D.中种法
E.烫面法
F.老面法

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热门 试题

单项选择题
在公元前6000年的古埃及，吃（）被视为贵族的特权。

A.黑面包
B.白面包
C.杂粮面包
D.全麦面包
判断题
布朗尼蛋糕布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，属于重油蛋糕的一种。
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