名词解释

食用菌的初级加工

【参考答案】

食用菌在加工过程中，仍保持着子实体的感官外貌，原料外貌没有发生巨大变化，从加工产品的形状、特征仍能识别出食用菌的种类。

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

名词解释
什么是覆土栽培; 覆土栽培名词解释定义是什么?
名词解释
什么是木腐型食用菌; 木腐型食用菌名词解释定义是什么?
相关试题