生的四季豆中含有皂素，食用后会引起中毒现象，故四季豆烹调时应烧熟煮透。

鲜黄花菜的花蕊中含较多的黄樟素，须摘除或煮熟后食用。 点击查看答案&解析

发芽的土豆含有龙葵素，对人体有害，不能食用。 点击查看答案&解析