简答题 论述糖厂蒸发工段出现“糖浆锤度低于指标”的原因，及其处理办法。

【参考答案】

糖浆糖浆锤度低于指标的原因有：
（1）蒸汽的供应量不足，汽压低
（2）抽取的汁汽量太少或太多，各效蒸......

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