单项选择题

肉类注射盐水时，盐水压力一般控制在（）。

A.0.08MPa
B.0.1MPa
C.0.05MPa
D.0.2MPa

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
肉类注射盐水时，注射机的压力为（）。

A.0.1-0.2MPa
B.0.3-0.5MPa
C.0.8MPa
D.0.05MPa
单项选择题
斩拌制馅时，先加肉，再加少量水的目的是（）。

A.润滑
B.保水
C.降温
D.保油
相关试题