填空题

日光照射人的皮肤组织后，皮肤中的7-脱氢胆固醇可以转化为（），所以日照可以防治（）。

【参考答案】

维生素D；佝偻病
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单项选择题
以下营养素中宜采用尿液检测方法评价其营养水平的是（）

A.蛋白质
B.脂肪
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
单项选择题
皮褶厚度最常用的测量部位不包括（）

A.二头肌部
B.三头肌部
C.肩胛下部
D.腹部
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