填空题
1961年国际酶学委员会(InternationalCommissionofEnzymes)根据酶所催化的反应类型和机理,把酶分成6大类:();();();();();()。
【参考答案】
氧化还原酶Oxidoreductase;转移酶Transferase;水解酶hydrolase;裂合酶Lyase;异构酶......
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名词解释
什么是酶; 酶名词解释定义是什么?
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填空题
()年,第一届国际酶工程会议把酶的()与()确认为酶工程的核心内容。
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