（）年，第一届国际酶工程会议把酶的（）与（）确认为酶工程的核心内容。

（）年，日本的千畑一郎首次在工业上应用固定化氨基酰化酶从DL-氨基酸分离L-氨基酸。 点击查看答案

1894年，（）（Takamin）用麸皮培养米曲霉制造淀粉酶作消化剂，开创了有目的的进行酶生产和应用的先例。 点击查看答案