多项选择题
A.血红素铁主要存在于植物性食物中B.氨基酸、植酸抑制非血红素铁的吸收C.血红素铁在肠内吸收受膳食影响因素小D.铁的吸收与体内铁的需要量有关
A.镁缺乏引发神经肌肉兴奋性亢进B.钠可维持体内水分与渗透压C.锌参与味觉的形成D.硒有增强机体免疫的作用
A.基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗B.某5岁男孩一日全部能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应C.基础代谢的能量受体表面积、生理病理状况和环境的影响D.食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食结构、进食量有关