单项选择题

开餐前至少提前（）时间打开各区热水器开关，检查是否能正常工作（指示灯亮）。

A.2小时
B.1小时
C.半小时
D.10分钟

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单项选择题
餐前准备中，下列哪些备品需要保证数量充足（）

A.外卖用物料
B.台布
C.迎宾岗候餐物料
D.以上皆是
单项选择题
餐桌桌面至少（）时间做一次彻底清洁。

A.每餐一次
B.每天一次
C.每周一次
D.每月一次
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