判断题
炒黄是一个程度的概念。意思是炒制的程度比较轻。
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火力是指火的大小(强弱)火温度的高低,火候是指药物炮制的温度、时间和程度。
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加液体辅料炒的方法也叫做炙法,比如酒炙也可称为酒炒,意义是一样的。
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