多项选择题
A.丙二酸B.柠檬酸C.草酸D.苹果酸
A.提前将烘箱温度升至105℃B.将样品烟叶去除叶尖部和叶基部各1/3，留中间部分撕成小片，去除主脉和一级支脉C.放在烘箱托盘架子上面，散开呈薄层，保证小片之间不能重叠D.在105℃保持10min进行杀青固定，取出样品，烘箱60℃时再放入样品并保持该温度直至完全干燥
A.蛋白质B.还原糖C.烟碱D.总糖