免疫球蛋白（Immunoglobulin，简称Ig）是一类具有（），与相应抗原发生（）的球蛋白。

属于功能性食品基料的活性肽包括（）、（）、（）和（）等。 点击查看答案

功能食品的检测一般要进行（）、（）、（）、（）、（）、（）。 点击查看答案