问答题

简答题 中餐烹调厨房的设计布局应符合哪些要求?

【参考答案】

(1)中餐烹调厨房与相应餐厅要在同一楼层;
(2)中餐烹调厨房必须有足够的冷藏和加热设备;
(3)抽......

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