单项选择题

宋代的龙团凤饼是由（）绿茶加工而成。

A.烘青
B.晒青
C.炒青
D.蒸青

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多项选择题
宋代斗茶判断输赢的标准是（）。

A.汤花白
B.泡沫大
C.汤花绿
D.咬盏时间长
单项选择题
在茶中与放松紧绷神经的功能有关的物质是（）。

A.咖啡碱
B.茶氨酸
C.茶多酚
D.茶皂素
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