判断题

烙是以热空气为传热介质的烹调技法。

【参考答案】

错误
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
生姜属于根菜类蔬菜。
单项选择题
以下关于蔬菜外形特征的描述，正确的是（）。

A.茭白呈纺锤形
B.百合茎上有退化的鳞状叶
C.苋菜茎中空
D.西洋菜，形如球状
相关试题