单项选择题

以下哪些情况发生的时候需要更换手套？（）

A.手套破裂或被污染
B.接触不清洁的表面后
C.处理生食与即食食物之间
D.以上答案都对

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单项选择题
食品安全审核员在对商店审核时必须在下列哪一个时段进行？（）

A.周一至周五上午7：30—下午4：00
B.周一至周六上午7：30—下午4：00
C.周一至周日上午7：30—下午4：00
D.无特别规定
单项选择题
冷藏食品必须在0℃-（）℃的环境下储存。
A.2
B.5
C.8
D.21
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