简答题 厨房生产过程中，手工制作导致成品质量差异的主要因素有哪些？

【参考答案】

厨房生产过程中，手工制作导致成品质量差异的主要因素是多方面的。厨房生产凭借手工，生产人员的体力、耐力不同，认识、审美水平......

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