电泳是带电粒子在电场中向着与其本身所带电荷相同的电极移动的过程。（）

不同的盐对某种蛋白质具有不同的盐析系数，同一种盐对不同的蛋白质只有一个盐析系数。 点击查看答案&解析

选择性变性沉淀法是选择某个适宜的条件使某些杂质变性沉淀，对酶无影响。 点击查看答案&解析