判断题

感官分析（Sensoy analysis）是用感觉器官检验产品感官特性的科学。

【参考答案】

正确

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热门 试题

判断题
质量检验品尝是为了确定葡萄酒是否达到已定的感官质量标准，从而排除那些不符合标准的产品。
单项选择题
对同一产品的各次品尝的回答始终一致，是指品尝员的（）

A.敏感性
B.准确性
C.精确性
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