毕脱斑的形成是由于维生素A摄入不足。()

人体维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降。( ) 点击查看答案

食用油脂在烹调中的作用，高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应高油温烹调加工蔬菜。() 点击查看答案