问答题

简答题 怎样加工杏仁酱?

【参考答案】

(1)原料处理:制作杏仁酱时,从杏核选料、清洗、去壳及杏仁浸泡、去皮、漂洗到护色的加工同加工杏仁罐头的原料处理方法。......

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