问答题

餐饮服务提供者应制定什么方案定期检查

【参考答案】

答案：餐饮服务提供者应制定食品安全管理方案定期检查。食品安全管理方案通常包括以下几个方面：1. 食品安全政策：制定明确的食品安全政策，确保所有员工都了解并遵守。2. 食品安全培训：定期对员工进行食品安全知识和操作规范的培训。3. 食品采购：确保采购的食品原料符合食品安全标准，建立合格供应商名单。4....

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