简述玉米去雄和人工辅助授粉操作技术。

玉米去雄，一般在植株雄穗抽出长1/3时进行。方法是用左手（右手）紧握植株上部，右手（左手）紧抓雄穗用力向上拔除，注意不要折伤茎叶。可采取隔行或隔株去雄。
玉米人工辅助授粉，在雌穗吐丝期至末期进行。
（1）采粉：在上午8-10点雄穗开花散粉时，左手（右手）持采粉器，右手（左手）握雄穗基部把雄穗弯入采粉器内轻轻摇动，使花粉散落在器中。
（2）授粉：把采集的花粉除去花药，将花粉散落在尚未凋萎的花丝上，一般一株雄穗的花粉可授2-3个雌穗。
（3）授粉次数：一般进行2-3次，每隔1-2天进行一次。