B1型题 沙门菌是污染（）

A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
C.发酵豆制品的致病菌
D.酵米面的致病菌
E.剩饭等食品的致病菌

A.观察100～300视野未发现抗酸杆菌
B.全视野发现3～9条抗酸杆菌
C.全视野发现10～99条抗酸杆菌
D.每油镜视野发现1～9条抗酸杆菌
E.每油镜视野发现≥10条抗酸杆菌