以鸡为例，简述双杂交的基本步骤及优点。

⑴步骤：
①先用高度近交建立近交系；
②再进行近交系间配合力测定，选择适于作父本和母本的单杂交系；
③然后再进行单杂交系间的杂交；
④选定了杂交组合后分两级生产杂交鸡，第一级是生产单杂交鸡，第二级是生产双杂交商品鸡。
⑵优点：
①遗传基础广泛，容易获得更大的杂种优势；
②除利用杂种母畜（鸡）的优势外，还利用了杂种公畜（鸡）的优势；
③由于大量利用杂种繁殖，可少养纯种，降低了生产成本。