单项选择题

B1型题 多糖中含有的单糖数目在（）

A.2～6个
B.14个以上
C.10个以上
D.8～12个
E.4～8个

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单项选择题
中链脂肪酸指碳原子数在（）

A.2～6个
B.14个以上
C.10个以上
D.8～12个
E.4～8个
单项选择题
该食品蛋白质的表观消化率为（）

A.81.25%
B.68.75%
C.50.00%
D.90.00%
E.91.25%
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