筹划酒单时，酒单上所列每类酒的数量最多不应超过()

A.20个
B.30个
C.40个
D.50个

【参考答案】

A
解析：酒单筹划时，酒单上所列酒类最多不应超过20类，每类的品种为4～10个，并尽量使它们数量平衡。