未分类题
纯饮服务时,比特酒的标准用量为()
A.10—20毫升
B.20—50毫升
C.50—60毫升
D.60—70毫升
【参考答案】
B
解析:比特酒(bitters),又称苦酒或必打士,纯饮服务时,比特酒的标准用量为20—50 毫升
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未分类题
“长饮类”鸡尾酒所特有的基本特征是()
A.多用果汁等为配料
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C.酒精含量相对较高
D.口味较辣
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未分类题
下列选项中,不属于烘青绿茶的是()
A.黄山毛峰
B.太平猴魁
C.珠茶
D.龙井
E.碧螺春
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