单项选择题

A1/A2型题 直接干燥法测定食品中的水分,适用的食品是()

A.糖、味精等易分解的食品
B.含有较多挥发性的食品
C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品
D.易氧化的食品
E.易变质的食品