单项选择题

甜菜素的功能与花色素相似，为______物质，能诱引昆虫等动物采食与传粉。
A.酚类 B.呈色 C.醇衍生 D.类黄酮类

A.酚类
B.呈色
C.醇衍生
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单项选择题
β-胡萝卜素在动物肝脏内可以被转化为______，并作为一种抗氧化剂，具有猝灭自由基的功能。 A.维生素B B.维生素A C.维生素D D.维生素C
A.维生素B
B.维生素A
C.维生素D
单项选择题
类胡萝卜素除参于光合作用、保护叶绿素免受强光降解外，一些植物黄色叶片中的叶黄素还______。 A.可以防虫或减少草食动物的采食 B.能抑制真菌及其分泌的酶和毒素对细胞壁的穿透能力 C.是某些昆虫的拒食剂 D.具有帮助吸引昆虫协助授粉的功能
A.可以防虫或减少草食动物的采食
B.能抑制真菌及其分泌的酶和毒素对细胞壁的穿透能力
C.是某些昆虫的拒食剂
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